В Италии данный пирог готовят в особые дни. Но вы можете готовить его, когда захотите. Потрясающий пирог с сочной и нежной начинкой!
Для приготовления пирога возьмите:
- Молоко 75 мл;
- Масло сливочное 100 г (размягченное);
- Ванилин один пакетик;
- Мука 250 г;
- Корка одного лимона;
- Пекарский порошок две ч. л.;
- Куриные яйца две штучки;
- Одна щепотка соли;
- Сахар 150 г;
- Яблочки четыре штучки.
Переходим к процессу приготовления нежнейшего яблочного пирога по-итальянски:
В первую очередь включаем духовку для разогрева на 180°, а далее приступаем к приготовлению выпечки.
Муку насыпаем в миску. К ней добавляем щепотку соли, ванилин, сахара и мешаем.
Затем кладем мягкое масло, вводим яйца и растираем в крошку.
Теперь добавляем корку лимона, вливаем молоко и тщательно мешаем.
С яблочек срезаем кожуру и режем их на кубики.
Половину теста выкладываем в термостойкую форму, которую перед этим необходимо промазать маслом и припылить мукой. На тесто выкладываем яблочки, а на них вторую половину теста.
Помещаем пирог в духовку и смотрим, когда он подрумянится значит готов. Можете проверять готовность с помощью зубочистки.
