Рецепт нежнейших блинчиков на кипятке

С помощью данного рецепта вы сможете приготовить нежнейшие блинчики, которые буквально таят во рту. Также блины не рвутся, поэтому в них можно заворачивать какую угодно начинку. Но и без начинки, они очень вкусные! Особенно со сметанкой!

Продукты, которые понадобятся:

  • 300 мл кипятка;
  • Три куриных яйца;
  • Три ст. л. сахара;
  • Пол литра кефира;
  • Три ст. л. масла растительного происхождения;
  • 300 г пшеничной муки;
  • Треть ч. л. соды;
  • Одна ч. л. соли.

Приступаем к приготовлению нежнейших блинчиков на кипятке:

В глубокую посуду высыпьте муку, влейте кефир, вбейте яйца, всыпьте сахар, соль. Мешайте, пока ингредиенты не станут однородной массой.

Далее понемногу влейте кипяток и приступайте к вымешиванию теста.

После влейте масло, перемешайте и последней всыпьте соду и еще раз помешайте. Теперь дайте тесту пол часа отдохнуть.

В сковородку налейте немного масла, разогрейте и налейте тесто с помощью половника. Наклоняйте сковородку в разные стороны, чтобы тесто равномерно распределилось по дну посуды.

Жарьте на максимальном огне и смотрите, когда края нижней стороны подрумянятся, переверните блин на другую. На каждую сторону примерно хватает 5-6 секунд времени.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest