Рецепт нежного шоколадного торта со сметанным кремом «Три стакана»

Очень просто готовится, но это не влияет на вкус торта. Нежный сметанный крем идеально сочетается с шоколадным бисквитом, что делает выпечку неповторимой. Многие продукты вы найдете у себя на кухне. Так что приступайте!

Для теста требуются следующие продукты:

  • Какао одна ч. л.;
  • Кефир один стакан;
  • Одно куриное яйцо;
  • Сахар один стакан;
  • Сода одна ч. л.;
  • Мука пшеничная один стакан;
  • Соль одна щепотка;
  • Масло растительного происхождения.

Для крема требуются следующие продукты:

  • Пудра сахарная три ст. л.;
  • Сметана 350 г.

Поэтапный процесс приготовления нежного шоколадного тортика со сметанным кремом

Готовим корж:

Налейте в глубокую емкость кефир, всыпьте в него соду и размешайте.

В другую емкость разбейте яйцо, всыпьте сахар и добавьте щепотку соли. Перетрите с помощью венчика. После этого влейте масло и опять перемешайте.

Теперь влейте кефир, снова размешайте и просейте муку с какао. Вымесите тесто.

В форму положите пекарскую бумагу, которую промажьте сливочным маслом, и выложите тесто, разровняйте его.

Духовку включите на 180°, чтобы разогрелась, и после поместите форму с тестом приблизительно на 35 минут.

Готовим крем:

Просто смешайте сметану с пудрой, слегка взбив.

Формируем торт:

Срежьте у коржа неровную верхушку и края. После этого корж разрежьте на две половины.

Покройте кремом один корж, поставьте на него второй и тоже промажьте кремом вместе с боками.

Обрезки измельчите и посыпьте им тортик.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest