Потрясающие отбивные! Такие нежные, сочные и фантастически вкусные! Просто тают в рту!
Какие продукты нужны:
- 600 г куриного филе;
- Два яйца;
- Половина стакана молока;
- 150 г плавленого сыра;
- 4 ст. л. муки;
- Соль/специи/сухари для панировки.
Готовим обалденные отбивные:
Режем мясо на плоский куски, сверху кладем пакет или пленку и отбиваем с помощью молоточка.
Сыр немного следует заморозить, а после крупно натереть.
К сыру добавляем яйца, вливаем молоко, приправляем специями и всыпаем муку. Взбиваем с помощью любого удобного прибора. Главное, чтобы получилась однородная масса.
Отбивную сначала обваливаем в сухариках, затем обмакиваем в сырный кляр и снова сухарики.
Жарим на разогретой сковородке с маслом до золотистого оттенка.
