Рецепт обалденных творожных пончиков. Вкус из детства!

Такие пончики нам еще готовили наши мамы и бабушки, поэтому их вкус нам знаком с детства. Теперь вы можете приготовить пончики с творогом для своей детворы. Тем более, что очень это легко сделать. Продукты для них нужны все самые обычные и доступные. Так что приступайте!

Вам нужны такие продукты:

  • Два яйца;
  • 300 г творога;
  • Одна ч. л. уксуса;
  • Пол ч. л. соды;
  • Пять ст. л. сахара;
  • 250 г муки пшеничной;
  • Пол ч. л. соли;
  • Ванилин;
  • Сахарная пудра;
  • Подсолнечное мало без запаха (для жарки).

Пошаговый процесс приготовления:

Разбейте яйца в глубокую посуду, всыпьте сахар и мешайте, пока кристаллы сахара не растворятся.

Затем положите массу творог и перебейте с помощью блендера.

Всыпьте соль, добавьте щепотку ванилина. Уксус влейте в соду и тоже добавьте в массу. Мешайте до однородной консистенции.

Вымешивайте и небольшими порциями всыпайте муку. Вымесите тесто.

Рабочую поверхность присыпьте мукой и положите на нее тесто. Помните его и поделите на три куска, которые скатайте в колбаски.

Все колбаски разрежьте на равные кусочки и каждый скатайте в маленький колобок по размеру, как грецкий орех.

В кастрюлю налейте побольше масла, хорошо нагрейте его и опустите в масло пончики (они должны плавать). Жарьте до румянца.

Готовые пончики складывайте на одноразовое полотенце, чтобы впиталось масло.

Когда пончики остынут, присыпьте их пудрой.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest