Рецепт очень нежных кексов на сыворотке. Тают во рту!

Такие кексы просто тают во рту! Это самые нежные кексы, из всех которые вы пробовали в своей жизни! Так что, если у вас осталась сыворотка, то такое применение самое лучшее. Ставьте чайник и приступайте к приготовлению нежной выпечки!

Какие ингредиенты нужны:

  • Два куриных яйца;
  • Пол стакана рафинированного подсолнечного масла;
  • Один стакан сахара;
  • Один стакан сыворотки;
  • Пол ч. л. соды или одна ч. л. пекарского порошка;
  • 2,5 стакана муки.

Пошаговый процесс приготовления невероятно нежных кексов на сыворотке:

Яйца разбиваем в миску, всыпаем сахар и растираем все. После вливаем масло, сыворотку и всыпаем муку, которую перед этим нужно просеять вместе с содой (пекарским порошком).

Приступаем к вымешиванию теста, которое должно выйти похожим по консистенции на густую сметану.

Наполните формочки для кексов тестом на половину. Формочки перед этим следует смазать маслом и присыпать мукой. Но если формочки из силикона, то ничего этого делать не нужно.

По желанию в тесто вы можете положить изюм, орешки, свежие фрукты или сухофрукты. Также можно добавить джем, сгущенку, шоколадную пасту, но только в середину теста. То есть наполните сначала формочки на четверть тесто, на него выложите начинку, а сверху еще тесто.

Включаем духовку на 180° для разогрева и помещаем кексы примерно на пол часика.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest