Рецепт оригинальной и необычайно вкусной закуски «Мидии из чернослива»

Такая закуска станет изюминкой любого праздничного стола. Потому что выглядит она потрясающе, а на вкус… Просто пальчики оближешь! Напоминает она мидий в открытых ракушках, поэтому станет настоящим украшением, которое не стыдно подать гостям. А какая начинка! Это просто невероятное сочетание вкусов! Удивляйте, экспериментируйте и фантазируйте, чтобы ваш праздничный стол был самым вкусным и красивым!

Требуются такие ингредиенты:

  • 300 г чернослива;
  • Два яичных желтка;
  • 100 г сыра;
  • Один пучок петрушки;
  • 50 г грецких орешков;
  • Два зубца чеснока;
  • Две ст. л. майонеза.

Готовим оригинальную и необычайно вкусную закуску из чернослива с начинкой:

Для начала обжарьте орехи. Это можно сделать на сковородке или в духовке. Если выбрали второй вариант, то делайте это при 170° в течение 10-15 минут.

Обжаренные орешки подробите очень меленько с помощью блендера или скалки.

Яйца сварите и отделите желтки. Белки нам не нужны. А желтки раздавите в крошку вилкой.

Петрушку меленько порубите, а сыр натрите с помощью терки с маленькими отверстиями.

Смешайте все ингредиенты в удобной посуде и выдавите в них чеснок. Добавьте майонез и тщательно размешайте.

Чернослив помойте и положите в кипяток на 5-10 минут, чтобы он стал мягче. Затем вылейте воду и пусть остынет.

Остывший чернослив разрежьте посередине в длину. Раскройте его пальчиками и наполните начинкой.

Готовую закуску красиво выложите на плоскую тарелку.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest