Рецепт потрясающего наливного пирога с творожным кремом

Очень просто и быстро готовится! Зато вкус у пирога обалденный! Нежный творожный крем в сочетании с мягкой выпечкой – это настоящее сладкое чудо! Побалуйте своих близких и друзей вкусным творожным пирогом.

Чтобы приготовить творожный пирог возьмите такие ингредиенты:

Для коржа:

  • Мука 12 ст. л.;
  • Сахар 9 ст. л.;
  • Яйца 2 штучки;
  • Масло растительного происхождения 9 ст. л.;
  • Молоко 9 ст. л.;
  • Экстракт ванили;
  • Пекарский порошок 1 пакетик;

Для творожного крема:

  • Творог 500-600 г;
  • Сахар по вкусу;
  • Яйца 2 штучки;
  • Цукаты из цедры апельсина.

Приступаем к приготовлению потрясающего пирога с творожным кремом:

Готовим корж:

Разбейте яйца в глубокую миску, добавьте соль и взбейте. Масса должна стать белой и увеличиться в два раза.

Затем добавьте все остальные ингредиенты (муку просейте с пекарским порошком и всыпьте последней). Вымесите тесто до плотной и густой консистенции.

В форму размером 20×30 см положите пекарскую бумагу и вылейте ½ часть теста.

Сначала разогрейте духовку, а затем поставьте выпекаться корж. Готовьте 10-15 минут при 180°. Корж должен затвердеть.

Готовим творожный крем:

Просто соедините все продукты и взбейте с помощью блендера. Крем получится более пышным и вкусным, если его взбить, используя вертикальный блендер.

В крем можно положить любые дополнительные ингредиенты на ваше усмотрение. Если творог суховат, то добавьте 1 яйцо или ложечку сметаны.

Готовим пирог:

На приготовленный корж нанесите равномерным слоем крем и залейте оставшимся тестом. Поставьте в духовку на пол часа до румяности.

Когда пирог остынет, нарежьте его на порционные куски и припылите сахарной пудрой. Можете подавать.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest