Рецепт потрясающего венского штруделя с яблоками. Наслаждение вкуса!

Это не просто выпечка с яблоками! Это настоящее наслаждение, перед которым не устоит ни один человек. Легкий, хрустящий, сочный и ароматный штрудель просто тает во рту!

Для приготовления теста возьмите:

  • Один стакан воды теплой;
  • 30 г масла растительного происхождения;
  • Одна щепотка соли;
  • 20 г уксуса;
  • Два-три стакана муки (для начала).

Для приготовления начинки возьмите:

  • 50-70 г масла сливочного;
  • Один лимон;
  • Изюм;
  • Панировочные сухари;
  • Пол стакана сахара;
  • Корица;
  • Яблоки зеленые.

Поэтапное приготовление потрясающего венского штруделя с яблоками

Готовим тесто:

Насыпьте муку в виде горки. Вылейте воду, уксус, масло растительного происхождения и добавьте соль. Размешайте и понемножку добавляйте муку. Месите тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

Готовое тесто смажьте маслом и оберните пищевой пленкой. Поставьте его в тепленькое место, чтобы отдохнуло.

Готовим начинку:

Изюм залейте горячей водой, а сухарики обжарьте на сливочном масле.

С яблок срежьте кожуру и порежьте на небольшие кусочки. Добавьте в них сок лимона, корицу, сахар, изюм, сухарики и помешайте.

Готовим штрудель:

Тесто раскатайте очень тонко и смажьте его маслом растительного происхождения.

Возьмите раскатанный пласт теста и попытайтесь растянуть руками. Но не порвите! Тонкость теста влияет на вкус и хрустящность выпечки.

Выложите на тесто начинку и сверните в рулет очень аккуратно. Должно выйти два рулета.

В противень положите пекарскую бумагу, а затем штрудель. Полейте его растопленым маслом.

Поставьте в духовку на пол часа и готовьте при 180°.

Штрудели посыпьте пудрой и разрежьте наискосок.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest