Рецепт потрясающих булочек с мясом

Такие булочки мы уверены понравятся вам и вашей семье. Нежное тесто в сочетании с мясной начинкой – это безумно вкусно. Булочки можно брать с собой на работу для перекуса или давать детям в школу. Ведь они довольно сытные! А можно съесть просто дома с чашечкой чая или кофе.

Возьмите следующие продукты:

  • 250 мл молока;
  • 40 г дрожжей;
  • Два куриных яйца;
  • Одна ч. л. сахара;
  • 700 г муки;
  • Четверть ч. л. соли.

Для начинки нужно:

  • Пол кило любого мяса;
  • Одна луковица;
  • Масло сливочное.

Переходим к приготовлению необычных булочек с мясной начинкой:

Молоко немного нагреваем и разводим в нем дрожжи. Также всыпаем сахар, соль и большую часть муки (оставляем немного муки для домеса). Вымешиваем тесто и оставляем его подниматься.

Затем, когда тесто увеличилось, вливаем в него взбитое одно яйцо, всыпаем оставшуюся муку и оставляем еще раз ненадолго подняться.

Мясо моем и нарезаем маленькими кусочками. Луковицу чистим и меленько шинкуем. В сковородку кладем кусочек сливочного масла, растапливаем его и выкладываем сначала лук. Обжариваем его немного, а затем кладем к луку мясо. Жарим до полу готового состояния.

Тесто раскатываем и вырезаем из него кружки с помощью стакана. На центр каждого кружка выкладываем мясную начинку и соединяем края, хорошо защипнув их.

Выкладываем булочки на противень, который перед этим нужно смазать сливочным маслом.

Оставшейся яйцо разбиваем, немного взбалтываем и смазываем им каждую булочку.

Помещаем противень с изделиями в духовку. Печем при 200° до готового состояния.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest