Рецепт потрясающих домашних колбасок на сковороде. Сочные с хрустящей корочкой

Многих этот рецепт может отпугнуть, так как они знают, как делается такая закуска. Но, сразу, хочу Вас успокоить – никакие кишки не нужны.  Все делается намного проще и быстрее.

Необходимые компоненты:

  • Говяжье мясо – 400 грамм
  • Чеснок – 3-4 дольки
  • Свиное мясо – 100 грамм
  • Подсолнечное масло – 60 грамм
  • Сало – 80 грамм
  • Соль и перец
  • Пшеничная мука – 50 грамм.
  • Крахмал – 30 грамм

Чтоб приготовить фарш, пропустите мясо через мясорубку, добавьте измельченный чеснок, соль, перец и крахмал. Затем порежьте сало небольшими кубиками и добавьте в фарш. Фарш необходимо тщательно вымешать. Обязательно проверьте на соль.

Из фарша делаем колбаски, обваливаем их в муке и обжариваем на растительном масле.

Потом отправляем их в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем до полного приготовления.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest