Рецепт потрясающих плюшек в духовке

Вкусные, запашные и просто восхитительные булочки! Печь их – одно удовольствие. Тесто послушное, пластичное, справится с ним может каждый.  Чашечка любимого чая и плюшка – самый лучший перекус для моей семьи.

Продукты:

  • Вода – 100 грамм
  • Молоко – 100 грамм
  • Мука – 500 грамм
  • Сахар – 80 грамм
  • Растительное масло – 100 грамм
  • Яйцо – одно
  • Ванильный сахар – пакетик
  • Соль – щепотка
  • Сухие дрожжи – 5 грамм

Яйцо и сахар хорошо взбиваем. Добавляем воду, молоко, растительное масло, ванильный сахар, дрожжи. Солим. Даем возможность набухнуть дрожжам. 10 минут будет достаточно. Теперь кладем муку и начинаем замешивать тесто. Оно выходит не очень густым.

Тесто разделяем на 15 кусков. Каждый кусок тонко раскатываем, промазываем растительным маслом и посыпаем сахаром. Делаем надрез, до середины изделия, и скручиваем по кругу. Булочки напоминают фигуру конус.

Плюшки выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Дайте им еще постоять 20 минут и после отправляем запекаться на 30 минут. Духовку разогрейте до 190 градусов.

Готовые булочки присыпаем пудрой. Советуем Вам готовить сразу двойную порцию. Это из личного опыта.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest