Очень красивое печенье, которое подарит весеннее настроение всем без исключения! Также оно очень вкусное, нежное и мягкое. Очень просто готовится и быстро съедается. Поэтому готовьте сразу побольше. Для семейного чаепития это идеальное печенье станет постоянным гостем на вашем столе.
Чтобы приготовить печенье «Розы» возьмите следующие продукты:
- 200 мл сметаны;
- 200 г маргарина;
- 3 куриных яйца;
- 180 г сахара;
- 350 г муки пшеничной;
- 1 ч. л. ванилина;
- 1 щепотка соли.
Как приготовить прекрасного десерт: печенье «Розы»:
У яиц отделяем белки от желтков. В желтки добавляем щепотку соли, сметану и сливочное масло, которое перед этим нужно растопить.
Затем всыпаем муку и приступаем к замесу теста. Тесто оборачиваем пленкой и помещаем на пару часиков в холодильник.
В это время взбиваем белки до пышной массы и порциями всыпаем сахар, а также ванилин. Взбиваем 3-4 минуты, пока не образуются устойчивые пики.
Тесто делим на две половины и раскатываем их в пласты (толщина 0,5 см). Каждый пласт покрываем взбитой массой и скручиваем в рулеты.
Режем рулеты на диски (толщина 1,5 см).
В противень кладем пекарскую бумагу и выкладываем печеньки. Отправляем в духовку и готовим в течение 25 минут при 180°.
