Рецепт прекрасного печенья «Розы»

Очень красивое печенье, которое подарит весеннее настроение всем без исключения! Также оно очень вкусное, нежное и мягкое. Очень просто готовится и быстро съедается. Поэтому готовьте сразу побольше. Для семейного чаепития это идеальное печенье станет постоянным гостем на вашем столе.

Чтобы приготовить печенье «Розы» возьмите следующие продукты:

  • 200 мл сметаны;
  • 200 г маргарина;
  • 3 куриных яйца;
  • 180 г сахара;
  • 350 г муки пшеничной;
  • 1 ч. л. ванилина;
  • 1 щепотка соли.

Как приготовить прекрасного десерт: печенье «Розы»:

У яиц отделяем белки от желтков. В желтки добавляем щепотку соли, сметану и сливочное масло, которое перед этим нужно растопить.

Затем всыпаем муку и приступаем к замесу теста. Тесто оборачиваем пленкой и помещаем на пару часиков в холодильник.

В это время взбиваем белки до пышной массы и порциями всыпаем сахар, а также ванилин. Взбиваем 3-4 минуты, пока не образуются устойчивые пики.

взбитый белок

Тесто делим на две половины и раскатываем их в пласты (толщина 0,5 см). Каждый пласт покрываем взбитой массой и скручиваем в рулеты.

рулет с начинкой

Режем рулеты на диски (толщина 1,5 см).

печенье с безе

В противень кладем пекарскую бумагу и выкладываем печеньки. Отправляем в духовку и готовим в течение 25 минут при 180°.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest