Очень простой в приготовлении, но потрясающе вкусный пирог на основе омлета. Удивляет своим неповторимым вкусом и поражает в самое сердце. Теперь омлет можно есть не только на завтрак. Такое блюдо определенно подойдет для семейного ужина.
Для приготовления пирога на основе омлета понадобятся такие продукты:
- Основное – четыре яйца;
- 200 г фарша (смесь свинины и говядины);
- 1 свежий огурчик;
- 1 зубчик чеснока;
- 2-3 веточки укропа;
- Соль и черный молотый перец на ваш вкус;
- Масло растительного происхождения для жарки;
- 2 ст. л. томатного соуса (кетчупа);
- 2 ст. л. майонеза.
Приступаем к приготовлению удивительного пирога на основе омлета:
В первую очередь фарш разделите на четыре одинаковые части.
Яйцо разбейте в миску и добавьте к нему одну часть фарша. Посолите, поперчите и размешайте.
Разогрейте сковородку с маслом и вылейте в нее яичную смесь. Жарить нужно под закрытой крышкой на минимальном огне с обеих сторон.
Таким образом приготовьте еще три омлета. Все они должны остыть.
Огурец помойте и меленько натрите, используя терку. Переложите его в удобную посуду и смешайте с измельченным чесноком, рубленным укропом, томатным соусом и майонезом.
Каждый омлет смажьте приготовленной начинкой и соберите в стопку. Последний омлет (верхушка) промазывать не надо.
Дайте омлету время, чтобы настояться. После украсьте зеленью.
