Очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, которое понравится всем, кто не может жить без второго хлеба. Во время поста то что нужно, чтобы не быть голодным. А если вы не соблюдаете Великий Пост, то блюдо станет отличным гарниром. Также хороший рецепт для тех, кто не ест мясо.
Для приготовления блюда возьмите следующие продукты:
- Картофель пол кило;
- Корейская морковка 250 г;
- Горошек, консервированный семь ст. л.;
- Укроп ½ пучка;
- Чеснок два зубца;
- Соль ½ ч. л.;
- Масло растительного происхождения три ст. л.
Переходим к процессу приготовления овощного блюда для ужина с картошечкой и корейской морковкой:
Картошку тщательно помойте, сложите в кастрюлю, налейте воды и посолите. Сварите ее.
Измельчите корейскую морковку. Можете ее купить, но лучше приготовить самим.
Когда варенная картошка остынет, снимите с нее кожуру и порежьте на небольшие квадратные кусочки. Переложите в глубокую емкость.
К картошке добавьте морковку и горошек.
Отдельно порубите меленько укроп, порежьте чеснок на маленькие кусочки и сложите в мисочку. Всыпьте соль, поперчите, влейте масло и размешайте все.
Вылейте заправку на овощи и перемешайте. Сразу подавайте на стол.
