Крем по вкусу напоминает пломбир. Готовится просто, а получается нечто невероятное. Он настолько легкий, что буквально тает во рту!
Требуются такие продукты:
- Сметана жирностью 20% 500 мл;
- Яйца две штуки;
- Сахар 180 г;
- Немножко лимонной корки;
- Мука три ст. л.;
- Масло сливочное теплое 250 г;
- Ванилин щепотка.
Начинаем готовить:
В сметану вводим добавляем все ингредиенты (кроме масла), которые перечислены выше.
Ставим смесь на водяную баню и варим, пока не станет густой. Пусть остывает.
Взбиваем масло и не останавливаясь начинаем вводить крем, который остыл.
