Рецепт вкуснейшего печенья из песочного теста с вареньем

Печенье получается очень нежным, буквально тает во рту! Готовится не слишком сложно, но есть над чем поработать. Многие ни раз покупали такое печенье, но мало кто его готовил сам. Домашнюю выпечку нельзя сравнивать с магазинной. Так как она получается в тысячу раз вкуснее, нежнее и ароматнее.

Варенье вы можете взять любое, главное, чтобы было густое. Тесто лучше всего будет гармонировать с грецкими или лесными орехами. Так что не жалейте своего времени и приступайте к приготовлению вкусненького!

Понадобятся следующие продукты:

  • 250 сахара;
  • 400 г муки пшеничной;
  • 3 куриных яйца;
  • 200 г масла сливочного;
  • 50 г сахарной пудры;
  • 150 г сливового варенья;
  • 1 щепотка соли;
  • 150 г грецких орешков;
  • 25 г корицы.

Пошаговый процесс приготовления вкуснейшего печенья из песочного теста с вареньем и орехами:

Яйца разбиваем и отделяем белки от желтков. Желтки необходимо взбить.

Муку просеиваем прямо в глубокую посуду в виде горки. В середине делаем углубления и выливаем в него взбитые желтки.

Также добавляем сахара, мягкое сливочное масло, щепотку соли и корицу. Сначала размешиваем ингредиенты, а после приступаем к замесу теста.

Готовое тесто помещаем на пол часика в холодильник.

приготовление песочного теста

В это время можно измельчить орешки в крошку.

Тесто достаем и режем на куски, в которых делаем углубление с помощью стопки.

приготовление песочного теста

Заготовки кладем на противень с пекарской бумагой. Посыпаем их орехами и в углубления наполняем вареньем.

приготовление песочного теста

Готовить нужно при 220° приблизительно 20 минут. Следите за приготовлением.

Даем печенью полностью остыть прямо в выключенной духовке, иначе оно может поломаться. Затем посыпаем пудрой.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest