Рецепт вкуснейшего торта «Баунти». Райское наслаждение!

Мягкий и воздушный шоколадно-кокосовый торт удивит всех сладкоежек своим вкусом и ароматом.

Необходимые продукты:

Бисквит:

  • Яйца – 4 единицы
  • Мука – стакан
  • Сахар – стакан
  • Разрыхлитель —  половина чайной ложки
  • Какао – 60 грамм
  • Сливки (низкой жирности) – 0,5 стакана

Крем:

  • Кокосовая стружка – стакан                                    
  • Сливочное масло 150 грамм
  • Молоко – 250 грамм
  • Сахар – 150 грамм

Глазурь, для украшения торта:  

  • Возьмите две плитки шоколада и 100 грамм молока (можно сливки)

Рецепт:

Взбейте яйца, сахар и соль на протяжении 10 минут. Масса должна быть белого цвета. Смешиваем муку разрыхлитель и какао. Просеиваем и, не спеша, вводим в яичную массу. Перемешиваем.

Готовое тесто, без комков, выливаем в подходящую форму, застеленную пергаментом. Выпекаем 20-25 минут, заранее разогрев духовку до 180 градусов. После – даем остыть.

Сварим крем. Для этого, в удобной кастрюле, соединяем молоко, сахар, масло и ставим на огонь. Когда дана смесь закипит, высыпаем кокосовую стружку и варим еще 5 минут, не переставая помешивать.

Остывший пирог разделяем на две части. Каждую часть пропитываем сливками или молоком. Когда коржи достаточно пропитаются, можно наносить крем.

Теперь займемся глазурью. Соединяем шоколад с молоком и растапливаем на водяной бане. Полученной глазурью поливаем наш пирог. Торт, перед употреблением, должен пропитаться. Перекладываем его холодильник, как минимум, на два часа.

Важно знать: Чтоб торт был по настоящему шоколадным, используйте только качественное какао. В глазурь можно класть любой шоколад, как черный, так и молочный. Форма для запекания подходит абсолютно любая.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest