Рецепт вкуснейших креплей домашнего приготовления

Крепли – это фигурные пончики, которые готовятся на кефире. Только намного нежнее! Изумительные крепли просто тают во рту! Приготовьте их для своих домочадцев и близких друзей! От ароматных пончиков будут все без ума!

Для приготовления креплей возьмите следующие ингредиенты:

  • Одно куриное яйцо;
  • 1 ст. л. сметаны;
  • 200 мл кефира (можно заменить простоквашей);
  • 2 ст. л. сахара;
  • Четверть ч. л. лимонной кислоты;
  • Мука (количество зависит от того, сколько нужно тесту);
  • Сода на кончике ножа;
  • Масло подсолнечное для жарки.

Как приготовить обалденные крепли:

В кефир всыпаем сахар, вбиваем яйцо и добавляем сметану. Затем добавляем соду и лимонную кислоту.

Последней всыпаем муку и приступаем к замесу крутого теста. Оно должно получится мягким и податливым.

Отрываем от теста кусочки и скатываем их в шарики.

Раскатываем их в лепешки, в середине которых делаем разрезы. Край лепешки протягиваем в сделанный разрез. Формируем крепли.

В сковородку наливаем много масла, раскаляем его и жарим крепли.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest