Простой рецепт вкусного низкокалорийного чизкейка

Каждой женщине, которая садится на диету, в первую очередь сложно отказаться именно от сладкого, мучного и шоколадного. Содержание сахара и жиров в десертах повышает их калорийность и негативно сказывается на нашей фигуре. Мы предлагаем вам низкокалорийный чизкейк, которым вы можете полакомиться во время диеты.

Мы вам расскажим, как легко и быстро можно приготовить очень вкусный десерт чизкейк и он будет низкокалорийным.

Ингредиенты для основы:

  • Юбилейное печенье – 150 гр
  • Яблочный сок – 50 гр

Ингредиенты для начинки:

  • 400 гр кремообразного творога
  • 350 гр натурального йогурта
  • 1,5 яйца
  • 1,5 ст.л. крахмала
  • 3,5 ст.л. сахара
  • Цедра и сок половины лимона

Рецепт приготовления диетического чизкейка

Сперва необходимо измельчить печенье в крошку. Затем в печенье добавить сок и размять – по консистенции должно получится как пластилин. Руками размять по дну формы. Взбить творог, йогурт, сахар, цедру и сок лимона до абсолютно гладкой массы. Добавить яйца. Добавить крахмал, хорошо взбить, чтобы перемешался.

Дно формы для чизкейка обернуть фольгой. В большую по диаметру, чем форма, емкость налить воды, чтобы доходила до половины высоты формы чизкейка. Сверху форму с чизкейком накрыть фольгой и поставить в форму с водой. В предварительно разогретую до 180 градусов духовку поставить чизкейк на водяной бане приблизительно на 50 минут.

Через 50 минут духовку выключить и оставить чизкейк еще на 2 часа в духовке. Затем достать форму с чизкейком, снять верхнуюю фольгу, провести вдоль бортиков ножом. Охладить в холодильнике и подавть к столу. Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, сохраните к себе и поделитесь с друзьями!

По материалам: Vkusnodoma.net