Рецепт вкусного пирога с курицей и грибами всего за 1 час

Куриное мясо и грибы очень хорошо сочетаются друг с другом в качестве начинки для несладкой выпечки. Многие выбирают именно такое наполнение для своих пирогов и пирожков, так как они получаются необыкновенно вкусные.

Продукты:

  • Куриное филе – 2 единицы
  • Шампиньоны – 250 грамм
  • Сливки – 150 грамм
  • Сливочное масло – 125 грамм
  • Твердый сыр -150 грамм
  • Яйцо – 3 единицы
  • Мука – 250 грамм
  • Половина луковицы
  • Вода – 60 грамм

Масло нарезаем кусочками и перетираем с мукой. Затем вбиваем яйцо и вливаем воду. После того, как замесили тесто, обверните его в пленку и переложите в холодильник. Дайте ему постоять в течение получаса.

тесто для пирога

Пока тесто отдыхает, мы с Вами подготовим начинку. Филе отвариваем в подсоленной воде. Когда оно полностью остынет, нарежем его кубиками.

Грибы нарезаем удобным способом и обжариваем с луком. За 5 минут до выключения, добавляем к ним филе.

грибы с курицей

Яйца взбиваем со сливками. К ним добавляем натертый сыр.

Тесто распределяем не только по дну формы, но и по ее бортикам. Сверху выкладываем начинку и заливаем все сливочно-яичной смесью.

начинка для пирога

Ставим будущий пирог в духовку, разогретую до 200 градусов.

заливка для пирога

Время приготовления – 30-40 минут.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest