Рецепт вкусного яблочного зефира домашнего приготовления

Этот рецепт сохранился еще с далеких 30-х годов. Все это время он пользуется большой популярностью среди хозяек. В его пользу говорит нежный и незабываемый вкус, натуральность и простота в приготовлении самого десерта.

Продукты:

  • Яблоки – 5-6 штук
  • Белок одного яйца
  • Сахар – 200 грамм
  • Взбитые сливки – 400 грамм

Яблоки нужно вымыть, высушить и испечь в духовке. Измельчим яблоки до состояния пюре. Я воспользовалась ситом.

К яблочной массе добавляем белок и сахар. Переложите полученную массу на что-то холодное, лучше всего подойдет лед, и взбейте до состояния белой и густой пены.

В отдельной посуде взбиваем сливки. Соединяем сливки с яблочной смесью.

Наполняем массой кондитерский шприц и формируем на блюдо наш зефир.  Очень вкусно поглощать эту вкуснятину с кусочком бисквита.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest