Рецепт вкусных почек в сметане. Аромат такой стоял — словами не передать, нужно попробовать!

Если вы приготовите почки по этому рецепту, то никто в жизни не догадается, из чего приготовлено блюдо. Оно получается настолько нежным, мягким, ароматным и вкусным… Просто никто не поверит, что кушанье приготовлено из почек. А еще почки очень полезны. В них содержится множество полезных веществ, которые необходимы организму. Так что приступайте!

Требуются следующие продукты:

  • Пол кило свиных почек;
  • Одна репа;
  • Один помидор;
  • Одна морковка;
  • Семь картошин;
  • Несколько зубчиков чеснока;
  • Один стакан сметаны;
  • Три литра воды;
  • Соль и черный перчик на ваш вкус.

Как приготовить невероятно вкусные свиные почки со сметаной в горшочках:

Разрежьте почки на две половины и залейте теплым молоком. Поменяйте молоко несколько раз. Всего вымачивать нужно 3-4 часа. Так вы избавитесь от неприятного запаха.

Затем слейте молоко, переложите почки в кастрюлю, налейте воду и поставьте на огонь. Когда субпродукт закипит, вылейте воду, налейте чистой и варите до готового состояния.

Готовые почки промойте под холодной водой и порежьте на тоненькие пластинки. Немного обжарьте на сковородке.

Порежьте небольшими кусочками картошку, репу, морковь и обжарьте.

Возьмите один большой глиняный горшок или пару поменьше. Сложите в емкость почки, овощи, посолите, поперчите и слегка перемешайте.

Помидор порежьте и положите в горшок к другим ингредиентам. Сверху посыпьте мелко порезанным чесноком и залейте сметаной.

Включите духовку для разогрева на 180° и поместите горшок или горшочки. Запекаем до готового состояния.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest