Такое сало запекается в фольге. Получается оно потрясающе вкусным! Готовится очень просто и быстро. Каждый человек с ним справится. К любому картофельному гарниру сало станет идеальным дополнением. А можно сразу картошку запечь вместе с ним. Получится еще вкуснее!
Чтобы приготовить сало возьмите следующие продукты:
- Естественно, понадобится сало (лучше всего с прослойкой мяса) – 1 кг;
- Майонез 200 г;
- Чеснок пять зубчиков;
- Укроп свежий 20 г;
- Соль две ст. л.;
- Перец черный одна ч. л.;
- Паприка одна ст. л.;
- Лавровые листья три штучки.
Готовим восхитительное сало:
На сале делаем надрезы, только не глубокие. Солим, перчим и приправляем паприкой.
Меленько рубим укроп и добавляем в майонез. Туда же выдавливаем чеснок.
Соусом натираем сало со всех боков. Лавровые листики ломаем и посыпаем ими сверху сало.
Сало заворачиваем в фольгу и помещаем на 60 минут в холодильник.
Включите духовку для разогрева на 180°. Когда она хорошо нагреется, отправьте запекаться сало прямо в фольге. Готовим примерно 45 минут.
Готовое сало оставляем в фольге до тех пор, пока оно не остынет. А после можно подавать.
