Рецепт восхитительного творожного пирога с маковой начинкой. Тает во рту!

Пирог получается фантастически вкусным! Ваши близкие обязательно оценят выпечку с маком по достоинству. Готовится довольно просто, быстро и из доступных продуктов, половина из которых найдется на вашей кухне.

Для теста требуются следующие продукты:

  • 100 г сахара;
  • 250 г творога;
  • Одна щепотка соли;
  • Два куриных яйца;
  • Пол кило муки;
  • 100 мл молока;
  • Один пакетик пекарского порошка;
  • 100 мл подсолнечного масла;
  • Ванилин на ваш вкус.

Для начинки требуются следующие продукты:

  • 150 мл молока;
  • 200 г мака;
  • Три ст. л. сахара.

Приступаем к приготовлению восхитительного пирога с маком:

В первую очередь перебейте творог с помощью блендера. Затем всыпьте сахар, влейте молоко, разбейте яйца, добавьте щепотку соли, ванилин на ваш вкус и еще раз перебейте, используя блендер (можно взбить миксером).

Муку просейте вместе с пекарским порошком и порциями всыпьте в творожную массу. Вымесите мягенькое и эластичное тесто. Оставьте его примерно на 40 минут, накрыв полотенцем.

Для приготовления начинки в молоко всыпьте сахар и поставьте на огонь. Когда смесь закипит, всыпьте мак. Все время мешайте, пока масса не станет густой. После уберите с плиты и пусть остывает.

Тесто раскатайте в большой пласт и разрежьте его на три или четыре широких полосы. На каждую полосу выложите маковую начинку и соедините края, защипнув их.

Выложите получившиеся рулеты в виде улитки в круглую форму, которую перед этим нужно застелить пекарской бумагой.

Включите духовку на 180°, чтобы разогрелась, и поместите пирог приблизительно на 45 минут. Перед этим смажьте его взбитым яйцом.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest