Когда гости на подходе, когда нет времени, когда хочется чего-то вкусненького сию же минуту, этот рецепт станет настоящей палочкой выручалочкой для вас. Пирог получается нежным, влажным и безумно вкусным!
Возьмите следующие ингредиенты для приготовления пирога:
- 3 куриных яйца;
- 1 стакан молока;
- Ванилин на ваш вкус;
- Пол стакана рафинированного подсолнечного масла;
- 1 стакан сахара;
- 2 стакана муки;
- 2 ст. л. воды;
- 10 г пекарского порошка;
- 2 ст. л. какао.
- Кусочек сливочного масла (для смазки формы).
Приступаем к приготовлению восхитительного пирога:
Яйца разбейте в глубокую посуду и взбейте с помощью венчика. Добавьте к ним сахар и мешайте, пока он не разойдется. Масса должна стать однородной, похожей на сметану.
Затем влейте молоко и масло без запаха, хорошо размешайте.
В муку добавьте ванилин и пекарский порошок. Всыпьте смесь в приготовленную массу. Взбивайте пока не получите однородную массу похожую на густую сметану.
В воду всыпьте какао и тщательно перемешайте до однородного состояния.
Тесто поделите на две одинаковые половины. В одну влейте разведенное какао и перемешайте.
В форму поставьте стакан, которую сначала смазываем сливочным маслом. Выложите на одну сторону шоколадное тесто, а на другую – белое. Стакан не даст тесту смешаться. Присыпьте сверху пирог натертым шоколадом.
Включите духовку для разогрева на 180°. Поставьте пирог, а приблизительно через 35 минут он будет готов.
Когда пирог немного остынет, извлеките стакан, а выпечку — из формы. Порежьте на порционные кусочки.
