Благодаря этому рецепту, вы приготовите легко и быстро любимые пампушки в домашних условиях. Сдоба получится невероятно ароматной, мягкой и очень-очень вкусной. Вы будете ее есть не только с борщом, а со всем подряд!
Чтобы приготовить пампушки возьмите следующие продукты:
- 2 куриных яйца;
- 200 г маргарина;
- 1 ст. л. сахара;
- 3 стакана муки;
- 200-250 мл молока;
- 1 ч. л. соли;
- 50 г дрожжей.
Для пропитки пампушек:
- Чеснок в зависимости от вкуса;
- 50 г сала (можно заменить на любой жир или масло растительного происхождения).
Поэтапный процесс приготовления восхитительных пампушек с чесноком:
Молоко немножко нагреваем и всыпаем в него сахар и крошим дрожжи. Всыпаем небольшое количество муки, размешиваем и оставляем на пол часика в тепленьком месте.
Маргарин растапливаем и вливаем в него опару. Также добавляем яйца, соль и оставшуюся муку, которую перед этим просеиваем. Даем тесту постоять минут 20-30.
Затем еще раз делаем замес теста и, отрывая от него кусочки, скатываем их в колобки. Складываем их на противень, придерживаясь расстояния. Пусть заготовки так постоят для расстойки около десяти минут.
В это время включите духовку на 200°, чтобы она разогрелась. Поместите в нее пампушки и готовьте в течение полу часа.
В это время обжариваем на сковородке сало и меленько режем или выдавливаем чеснок. Смешиваем ингредиенты для пропитки и поливаем ей, пока она горячая приготовленные пампушки.
