Рецепт воздушного бисквита, который никогда не опадает. Прекрасная основа для тортов!

Этот рецепт был моим самым первым кулинарным шедевром. Теперь, я хочу поделиться опытом с теми, кто только делает первые шаги в кулинарии, а именно в выпечке.

Существуют мнение, что бисквитное тесто приготовить легче всего, но правильно получается далеко не у всех. На этот счет у меня есть несколько полезных советов.

Как правильно приготовить бисквит.

Для начала приготовим необходимые продукты:

  • Стакан муки
  • Пять яиц (размера М)
  • Стакан сахара (без горки)
  • 20-40 грамм кукурузного крахмала
  • Пакетик ванильного сахара.

Рецепт:

Взбиваем яйца, сахар и ванильный сахара с помощью миксера, на самой большой мощности, в течение 10 минут. От общего количества муки отнимаем 20 грамм, заменяем ее крахмалом и высыпаем к взбитым яйцам. Опять взбиваем, только уже на маленьких оборотах.

Нам понадобится круглая разъемная форма. Дно устилаем пергаментом и выливаем тесто. Выпекаем наш бисквит в духовке, при 180 градусов, в режиме «Обдув», 40 -45 минут. Достаточно ли пропекся бисквит, Вы можете проверить деревянной палочкой.

Пусть процесс приготовления приносит Вам только удовольствие. И почаще радуйте своих близких чем-то вкусненьким.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest