Рецепт всеми любимых с детства медовых пряников

Вкус этих пряников мы помним с детства. Сейчас таких нет в магазине. Поэтому мы подготовили рецепт медовых пряников, которые получатся нежными, мягкими и безумно вкусными. Их приготовление не займет слишком много времени, а продукты нужны самые простые.

Необходимые ингредиенты для приготовления теста:

  • 1 ст. л. меда;
  • Пол стакана сахара;
  • 1 ч. л. соды гашеной уксусом;
  • Одно куриное яйцо;
  • Один желток;
  • 200 г сметаны;
  • Мука (количество зависит от того, сколько возьмет тесто);
  • 100 г творога.

Необходимые ингредиенты для приготовления глазури:

  • Один белок;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 щепотка лимонной кислоты.

Пошаговый процесс приготовления всеми любимых медовых пряников:

Взбиваем одно целое яйцо вместе с желтком и сахаром.

После чего добавляем мед, творог и гашеную соды. Хорошо перетираем все. Затем добавляем сметану и размешиваем.

Последней всыпаем муку порциями и вымешиваем тесто. Оно должно выйти не сильно плотным, однако и пригодным для раскатывания.

Раскатываем тесто в лепешку круглой формы и выдавливаем из него кружки с помощью стакана. Заготовки кладем на противень.

Включаем духовку на 180-200° для разогрева. Помещаем пряники примерно на 25 минут.

В это время займемся глазурью. Для этого разбиваем яйцо, в которое всыпаем сахар и лимонную кислоту. Взбиваем.

Когда пряники будут готовы, смазываем их приготовленной глазурью.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest