Рецепт жаренных сосисок в картофельном тесте

Пусть это не очень полезно, но безумно вкусно! Не ограничивайте себя во всем! Иногда балуйте себя чем-то вредненьким и вкусненьким! Сосиски в картофельном тесте – это идеальный перекус в течение дня: сытный, аппетитный и вкусный. Тем более, что приготовить его так просто!

Возьмите такие ингредиенты:

  • Один кг картофеля;
  • Одно куриное яйцо;
  • 300 г муки;
  • 100 г манки;
  • 300 г сосисок;
  • Соль на ваш вкус.

Поэтапное приготовление жаренных сосисок в картофельном тесте:

У картошки срезаем кожуру, моем ее и варим. Перекручиваем с помощью мясорубки.

Добавляем в картофель яйцо, соль, муку и манку. Перемешиваем очень тщательно.

Собираем картофельное тесто в ком и раскатываем его на присыпанной мукой поверхности.

Режем пласт на прямоугольники, длина которых должна быть, как у сосисок. Также можно сосиски разрезать на две половинки и сделать мини пирожки.

Выкладываем сосиски на прямоугольники и сворачиваем в трубочки.

Понадобится глубокая сковородка или широкая кастрюля. Наливаем побольше масла, раскаляем его и опускаем в него сосиски. Жарим со всех боков до золотистости.

Готовые сосиски складываем на тарелку, накрытую несколькими слоями одноразового полотенца. Так вы избавитесь от лишнего масла.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest