Любите скумбрию? Мы советуем вам приготовить ее по нашему рецепту. Все очень просто, но безумно вкусный результат!
Возьмите такие ингредиенты:
- Две скумбрии среднего размера – 300-400 г;
- Три зубчика чеснока;
- Две ст. л. масла растительного происхождения;
- Две ч. л. паприки;
- Пол ч. л. соли.
Переходим к процессу приготовления:
У рыбы необходимо удалить все лишнее (голову, хвост, внутренности, плавники), а после тщательно моем ее.
Разрезаем скумбрию по спинке на две половинки, отделяем хребет и все косточки. Должно остаться только филе.
В мисочке смешиваем все остальные ингредиенты, которые указаны выше.
На стол разворачиваем пленку и кладем на нее филе, на которое наносим толстый слой маринада. Сверху закрываем пленкой и помещаем на несколько часов в холодильную камеру.
После этого перекладываем скумбрию в форму и помещаем в духовку на 20-25 минут. Готовим при 220°.
