Самая вкусная селедка домашнего приготовления с помощью 3-х ложек меда. Отличный маринад!

Возможно, вы подумаете, что получится какая-то гадость, но это совсем не так. В консервацию, в разные виды маринада часто добавляют сахар, и это наоборот улучшает вкус. Также и в данном рецепте. Мед усилит вкус селедки и придаст ей необыкновенный привкус, который обязательно понравится вам и вашим близким.

Возьмите такие ингредиенты:

  • Одна селедка;
  • Две луковицы;
  • Три ст. л. меда;
  • Треть лимона;
  • Соль и черный перец на ваш вкус.

Приступаем к маринованию селедки в меде:

Луковицы чистим от шелухи, режем тоненькими колечками, солим и слегка мнем руками, чтобы выступил сок.

В лук добавляем мед, перчим и кладем несколько тонких долек лимона. Перемешиваем руками, закрываем пленкой и оставляем на 20 минут.

В это время чистим и моем селедку. Удаляем хребет и все мелкие кости. Режем на порционные кусочки.

На тарелку выкладываем половину порезанного лука с медом, а на него всю селедку, сверху делаем слой из второй половины лука.

Заматываем пленкой и помещаем на несколько часов в холодильник.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest