Готовится пирог нереально быстро! А получается необычайно вкусным и нежным! Начинку вы можете выбрать для него абсолютно любую, например, варенье, шоколад, сгущенка, орехи и так далее. Обязательно приготовьте пирог и позовите на чаепитие всех своих близких.
Вам понадобятся следующие продукты:
- Два куриных яйца;
- 180 мл кефира;
- 200 г муки;
- 100 масла сливочного;
- 100 г сахара;
- Одна ч. л. пекарского порошка;
- Один пакетик ванилина.
Важно! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Переходим к процессу приготовления пирога к чаю:
Для начала растопите масло любым удобным для вас способом.
Затем разбейте яйца в глубокую посуду, влейте в них кефир, остывшее до комнатной температуры масло, всыпьте сахар. Размешайте ингредиенты с помощью венчика.
Далее всыпьте ванилин, просеянную муку с пекарским порошком и вымесите тесто.
На противень выложите пол порции теста, на него любимую начинку, а сверху остальное тесто.
Совет: противень можно заменить на форму, если хотите, чтобы пирог получился более пышным и высоким.
Включите духовку на 180° для разогрева, а после поместите пирог приблизительно на пол часа.
Готовый пирог можете посыпать сахарной пудрой, если хотите.
