Самый лучший рецепт вкуснейших пирожков с капустой без яиц

Благодаря этому рецепту, вы приготовите самые вкусные и аппетитные пирожки с капустой. Сдобные и сытные пирожки станут частым гостем на вашем столе.

Чтобы приготовить тесто для пирожков возьмите такие ингредиенты:

  • Мука 450 г;
  • Вода 260 мл;
  • Дрожжи сухие 7 г;
  • Соль пол ч. л.;
  • Для жарки – масло растительного происхождения.

Чтобы приготовить начинку для пирожков возьмите такие ингредиенты:

  • Капуста 1 кг;
  • Лук репчатый 1 штука;
  • Мята сушеная четверть ч. л.;
  • Красный молотый перчик пол ч. л.;
  • Пучок петрушки и укропа;
  • Масло растительного происхождения 5 ст. л.;
  • Черный перчик и соль в зависимости от вкусовых предпочтений.

Готовим вкуснейшие пирожки с капустой:

Приготовление теста:

Для начала просейте муку, используя сито. Добавьте в нее соль и дрожжи.

пирожки с капустой быстро

Понемногу влейте воду и вымешивайте тесто, пока оно не станет мягким.

Возьмите глубокую емкость, смажьте ее маслом и положите в нее приготовленное тесто. Накройте его и пусть постоит, оно должно подняться.

Приготовление начинки:

Мелко порежьте капусту.

Лук также меленько нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистости.

Капусту добавьте к луку и жарьте на максимальном огне, при этом все время мешайте. Добавьте мяту и красный перчик, хорошо помешайте. Уменьшите огонь, закройте сковородку крышкой и тушите, пока капуста не будет готова.

начинка в пирожки с капустой

Меленько порубите зелень и добавьте в капусту в конце готовки. Хорошенько помешайте и снимите с огня.

Приготовление пирожков:

Кухонную столешницу припылите мукой и выложите на нее тесто. Обомните его, а после поделите на небольшие куски.

Каждый кусок раскатайте до тонкой лепешки и выложите на них по ложке приготовленной начинки.

пирожки с капустой готовим

Соедините края и приплюсните. Пирожки должны получится размером с ладошку.

пирожки с капустой дрожжевое тесто

Пирожки жарьте на масле, переворачивая на другой бок.

пирожки с капустой дрожжевое тесто жареные

Готовую сдобу выложите на несколько слоев бумажного полотенца.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest