Самый вкусный рецепт цветной капусты. Лучше я не пробовала!

Цветная капуста по этому рецепту понравится даже тем, кто не фанат данного овоща. Даже дети будут есть цветную капусту, приготовленную таким образом. Получается овощ хрустящим снаружи и мягким внутри. Благодаря сырному кляру, у капусты невероятный вкус! Отличный гарнир для всей семьи!

Продукты, которые требуются:

  • Цветная капуста один кочан;
  • Сыр твердых сортов 50 г;
  • Мука шесть ст. л.;
  • Куриные яйца три штуки;
  • Карри пол ч. л. или можете взять любые другие приправы;
  • Соль на ваш вкус;
  • Сухари для панировки один стакан;
  • Для жарки – масло растительного происхождения.

Переходим к процессу приготовления:

Капусту делим на соцветия с помощью ножа и складываем в кастрюлю. Наливаем воду, немножко солим и помещаем на огонь. Когда вода закипит, варим пять минут, а затем откидываем содержимое на дуршлаг.

Яйца разбиваем в мисочку, всыпаем карри, добавляем щепотку соли и взбиваем. После всыпаем муку и мешаем, пока не получится масса однородной консистенции.

Сыр трем и смешиваем его с сухарями в отдельной посуде.

Все соцветия капусты сначала обмакиваем в яичную смесь, а после обваливаем в сухариках с сыром.

Сразу кладем на нагретую сковородку с маслом и жарим до румянца со всех сторон.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest