Шикарный шашлык в домашних условиях. Пальчики оближешь!

Чтобы не страдать в холодный период от недостатка шашлыка в организме. Мы предлагаем приготовить его в духовке с помощью рукава для запекания. Получится не хуже, чем на мангале. Мясо будет сочное, нежное и безумно вкусное. Перед ним не устоит ни один человек. Попробуйте подать такой шашлык на праздничном событии. Не один гость не отличит его от привычного, с мангала.

Возьмите следующие продукты:

  • Три луковицы;
  • Четыре свежих томата;
  • Соль и черный перец на ваш вкус;
  • Один кг свинины.

Переходим к процессу приготовления шашлыка в духовке:

Мясо моем, сушим и режем на куски размером приблизительно 5 см. Солим, перчим, добавляем любимые специи и мешаем.

шашлык в рукаве для запекания

С луковиц снимаем шелуху и режем их на четыре куска, которые разбираем на лепестки. Добавляем их к свинине.

шашлык в рукаве для запекания

Томаты моем, и снимаем с них кожицу, а после трем с помощью терки с отверстиями средней величины. Можно взять томаты в собственном соку и добавить в свинину вместе с соком.

шашлык в рукаве для запекания

шашлык в рукаве для запекания

Маринуем мясо не мене получаса, а лучше подольше. Оно должно хорошо пропитаться, чтобы быть мягким и сочным.

Берем шпажки из дерева и насаживаем на них мясо, чередуя с луком.

шашлык в рукаве для запекания

Складываем шпажки с мясом в рукав для запекания. Укладываем их в ряд, чтобы свинина равномерно прожарилась.

шашлык в рукаве для запекания

Духовку включаем на 200°, чтобы разогрелась, и после помещаем шашлык на 40 минут.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest