Пасхальные праздники только закончились, и у хозяюшек, есть время немного отдохнуть, пока все еще доедают куличики. Но это ненадолго, и снова нужно будет придумывать вкусные десерты для своих домочадцев.
Если Вы не любите выпечку только из-за того, что на ее приготовление уходит много времени, тогда Вам точно необходимо попробовать приготовить этот пирог. Для его приготовления Вам понадобится всего три составляющих и 20 минут времени.
Продукты:
- 150 грамм сахара
- 50 грамм какао
- Шесть яиц.
Рецепт:
Разделяем желтки и белки. Воспользовавшись миксером, взбиваем белки, не спеша, добавляя к ним, 70 грамм сахара, до густой консистенции.
Теперь, взбиваем, с оставшимся сахаром, и желтки. Какао просеиваем и добавляем его к желткам. Массу перемешиваем, сначала, ложкой, а потом миксером, до однородности. Качество коржа напрямую зависит от качества какао. Дальше, кладем взбитые белки, и хорошо все перемешиваем. Тесто должно получиться, как на оладьи.
Дно формы устилаем пергаментной бумагой и распределяем наше тесто. Готовится бисквит не больше 25-30 минут при 180 градусах.
