Сладкий и хрустящий маринованный лучок для салатов или шашлыка за 20 минут

Существует много рецептов блюд, для приготовления которых используется маринованный лук. Но, не все знают, как правильно сделать вкусный маринад.  Перепробовав множество вариантов, я нашла, для себя, самый подходящий.

Такой лук не только безупречно сочетается с основными блюдами, но его, также, можно использовать в качестве отдельной закуски к мясу или овощам. Вкусно даже кушать его с хлебом. Такой лучок получается хрустящим, пряным и имеет приятный сладковатый вкус.

Важно помнить, что красный и белый лук маринуют по отдельности.

Продукты для заправки:

  • Лук – 3 единицы
  • Кипяченная холодна вода – 200 грамм
  • Уксус 9% — 80 грамм
  • Сахар – 20 грамм
  • Соль – 5 грамм

Лук можно нарезать как кольцами, так и полукольцами  — это на ваше усмотрение. Смешиваем между собой остальные продукты. Заливаем лук и даем настояться в течение 20 минут. Маринад сливаем.

Лук уже готов к применению.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest