Очень простой рецепт любимого бризоля. Приготовит даже новичок в кулинарном деле. Блюдо получается сытным и безумно вкусным! Подойдет для завтрака или в качестве второго на обед.
Ингредиенты, которые вам нужны:
- Шесть куриных яиц;
- 300 г любого фарша;
- 2 или 3 зубчика чеснока;
- Одна луковица;
- Пол ч. л. соли;
- Специи на ваш вкус.
Приступаем к процессу приготовления:
Фарш положите в миску, всыпьте в него соль и добавьте специи, если хотите.
С луковицы и чеснока снимите шелуху и измельчите с помощью блендера. Добавьте их в фарш. Перемешайте.
Сформируйте из фарша плоские котлеты похожие на отбивную. Из такого количества продуктов должно выйти шесть штук.
В другую емкость разбейте одно яйцо, немножко посолите и взбейте вилкой.
Окуните каждую котлетку в яйцо и после вылейте его на сковородку, в которую перед этим налейте масла и разогрейте.
На середину яйца положите котлету. Жарьте на огне средней мощности под закрытой крышкой. Пять минут на каждую сторону. Снимите и подверните края, используя вилку.
Также поступаем с каждым яйцом и котлетой, то есть на одну котлетку одно яйцо.
Такое блюдо готовится очень быстро и также съедается. Ведь получается очень вкусным! Для семейного завтрака или обеда – идеально!
