Весь сок останется внутри! Особенный рецепт куриных бедер: сочнее и вкуснее котлет

Это вам непростая курица, жаренная на сковородке. Здесь есть один секрет, который сделает из обычного блюда что-то новенькое и оригинальное. С помощью такого интересного способа и начинки вы получите сочное, нежное, со сливочным привкусом блюдо.

Требуются такие продукты:

  • Куриные бедра;
  • Крем-сыр;
  • Укроп;
  • Мука;
  • Яйцо;
  • Перец/панировочные/сухари соль;
  • Растительное масло для жарки.

Пошаговый процесс приготовления куриных бедер с сюрпризом:

Бедра помойте, срежьте кожу, отделите мясо от кости, накройте пленкой или пакетиком и отбейте с помощью молоточка.

Смешайте сыр с меленько порубленным укропом.

Посолите, поперчите отбитое мясо и смажьте сыром с укропом. Сыр можете заменить сливочным маслом.

Кость, которую вытащили из бедра, оберните мясом так, чтобы получилась куриная ножка.

Обваляйте ножку в муке, обмакните в яйцо и в сухарях.

Обжарьте на разогретой сковородке с маслом: сначала косточкой вверх, чтобы закрепит форму, а после переверните. Жарьте, пока не образуется золотистую корочку.

После сложите в форму и поместите в духовку, которую перед этим нужно разогреть до 220°. Готовьте примерно 10 минут.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest