Вкуснее ещё не было! Просто фарш и лаваш. 3 новых рецепта, которые не займут и получаса

Первый рецепт. Гамбургер из лаваша

  • Четыре лаваша
  • 300 грамм фарша
  • 30 грамм бекона
  • 100 грамм сыра
  • 50 грамм (одна-две штуки) лука
  • 100 грамм (три штуки) маринованных огурцов
  • половина чайной ложки копченой паприки
  • 1/3 чайной ложки сушеного чеснока
  • ¼ чайной ложки перца
  • половина чайной ложки соли

Пошаговый рецепт:

Бекон нарезаем мелкими кусочками и добавляем в фарш. Также, к нему кладем соль, паприку, чеснок, перец и перемешиваем.

Сыр натираем на терке, огурцы и лук нарезаем удобным способом.

Лаваш обрезаем в форме круга, который должен подходить, по размеру, к Вашей сковороде.

Смазываем фаршем  всю поверхность лаваша. Обжариваем лаваш в течение трех минут на той стороне, где находится фарш. Затем переворачиваем, поверх фарша намазываем кетчуп, выкладываем, сначала лук, потом огурцы и, в конце, посыпаем сыром. Слаживаем лаваш вдвое и жарим его, еще по три минуты, с двух сторон.

Второй рецепт: ленивый лахмаджун.

  • Два лаваша
  • 400 грамм фарша
  • 50 грамм молока
  • Два яйца
  • 50 грамм лука (1-2 штуки)
  • 50 грамм (один) сладкого перца
  • 15 грамм томатной пасты
  • Половина чайной ложки копченой паприки
  • Перец – ¼ чайной ложки
  • Половина чайной ложки сушеного чеснока
  • Соль – 5 грамм

Пошаговый рецепт:

Соединяем фарш, сладкий перец, лук, паприку, томатную пасту, чеснок, соль и перец. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Лаваш делим на четыре равных части. Все четыре части намазываем фаршем и сворачиваем трубочкой.

Приготовим кляр. Смешаем яйца с молоком. Трубочки окунаем в кляр и жариваем на сковороде, с четырех сторон, в течение 2-3 минут. Сковороду накрываем крышкой.

Третий рецепт: рулеты из лаваша с ветчиной и картофелем.

  • Один лаваш
  • 300 грамм пюре из картофеля
  • 200 грамм ветчины
  • 100 грамм сыра
  • 5 грамм сушеного укропа
  • 5 грамм сушеного лука
  • 1/3 чайной ложки сушеного чеснока
  • ¼ чайной ложки перца
  • Одно яйцо – для кляра
  • Половина чайной ложки соли

Пошаговый рецепт:

С картофельным пюре смешиваем укроп, чеснок и лук. Солим и перчим. Смазываем полностью весь лаваш пюре.  Ветчиной заполняем ¼ часть лаваша. Далее посыпаем тертым сыром. Лаваш сворачиваем рулетом, нарезаем его кусочками,  2-3 сантиметра толщиной, погружаем в кляр и жарим по три минуты с обеих сторон.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest