Вкуснейшие помидоры по-корейски быстрого приготовления

Острое и пикантное блюдо, которое станет хитом любого стола.

Вкуснейшие помидоры по-корейски быстрого приготовления

Обожаю такие блюда! И видела уже несколько подобных рецептов, но этот самый лучший. Попробуйте приготовить однажды и увидите, что все домашние и гости придут в восторг!

Ингредиенты:

  • Болгарский перец – 4 штуки
  • Помидоры – 2 килограмма
  • Перец острый – 2 стручка
  • Чеснок – 2 головки
  • Сахар – 100 граммов
  • Растительное масло – 100 миллилитров
  • Соль – 2 столовых ложки
  • Уксус 9% — 100 миллилитров
  • Базилик, укроп, петрушка, сельдерей – по вкусу

Приготовление:

Помидоры помыть, порезать половинками. Сделать заправку: измельчить в мясорубке чеснок, болгарский перец, петрушку, сельдерей, укроп. Перемешать все.

В трехлитровые банки выложить слоями помидоры и заправку. Залить до горлышка крутым кипятком, влить уксус и растительное масло, всыпать сахар и соль.

Закрыть банки капроновыми крышками, поставить вверх дном, дать постоять сутки. Все, через сутки блюдо можно пробовать!

Приятного аппетита!