Может вы еще помните блюдо с названием кусочник? Очень простой, но вкусный вариант для завтрака, который был популярен в советские времена. Но я иногда его готовлю и сейчас.
Какие продукты нужны (рассчитано на одну персону):
- Два кусочка хлеба;
- 70-80 мл молока;
- Одно яйцо;
- Масло сливочное;
- Соль на ваш вкус.
Начинаем готовить:
Кусочки хлеба режем на кубики (размер выбираем сами). Я всегда режу так:
На сковородку кладем кусочек масла. Я готовлю на топленом масле. Выкладываем порезанный хлеб и обжариваем до румяности на огне средней мощности. Все время необходимо мешать.
В мисочку разбиваем яйцо, солим, вливаем молоко и тщательно размешиваем.
Этой смесью заливаем хлеб и быстренько перемешиваем.
Еще обжариваем несколько минуток и можно подавать. Вкуснее всего кушать горячими.
Вот так выглядит готовый кусочник:
