Вкусный и сытный ужин из стакана гречки и 3-х картошин

Я думаю, у каждой хозяйки найдется гречневая крупа и немного картошки.

Подготовим продукты:

  • Гречневая каша (готовая) – 200 грамм
  • Яйцо – 1 единица
  • Картофель – 3 единицы
  • Лук – один
  • Панировочные сухари
  • Чеснок – 3 дольки
  • Растительное масло
  • Любимые специи, соль и перец

Сварим гречку и картофель до их полного приготовления. Для крупы соблюдаем пропорцию 1:2. Обжариваем измельченный лук. Чеснок пропускаем через чесночницу.

Из картофеля делаем пюре. В отдельной посуде, смешиваем все ингредиенты. Руками формируем котлеты любой формы. Обваливаем в сухарях и жарим на сковороде до готовности.

Сначала  складываем их на бумажные салфетки, чтоб ушел лишний жир. Потом перелаживаем на тарелку.

Будем намного вкусней, если сделать к таким котлетам специальный соус. Возьмите 100 грамм сметаны, чайною ложку горчицы, чеснок, зелень, соль, перец и все смешайте.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest