Очень прост в приготовлении, однако это не влияет на его изумительный вкус. Пирог получается нежным, мягким и безумно вкусным!
Вам понадобятся такие продукты:
- Один стакан кефира;
- Масло сливочное 100 г;
- Один стакан манки;
- Яйца куриные две штуки;
- Один стакан муки;
- Сода пол ч. л.;
- Один стакан сахара без верхушки сахара.
Пошаговый процесс приготовления вкусненького манного пирога:
Насыпьте манку в миску и залейте кефир. Оставьте, пока не набухнет (около 40 минут).
В набухшую массу вбейте яйца, всыпьте сахара и положите мало мягкого состояния. Тщательно мешаем вручную или с помощью миксера.
Затем всыпьте муку и соду (гасить ее не нужно, так как это сделает кефир). Вымешиваем тесто, пока не избавитесь от комков.
Переложите тесто в форму (чем меньше форма, тем пышнее пирог) и разровняйте.
Включите духовку на 180°, чтобы нагрелась, и после поставьте пирог приблизительно на 40 минут. Готовность можно проверить с помощью острой деревянной палочки: просто проколите ей пирог и если тесто не налипло, то значит пирог готов.
Достаньте пирог из формы после того, как он остудится. Припылите сахарной пудрой.
