Все любят картофель фри из известного ресторана быстрого питания под названием Макдональдс. Но он сохраняет свои вкусовые качества только пока горячий. Вдобавок к этому, фри содержит в себе много вредных для нашего организма веществ.
Во время приготовления, картофель обжаривают в большом количестве масла. Случается так, что его забывают вовремя менять и продолжают готовить картофель на том же масле.
Сегодня мы будем готовить с Вами картошку фри в домашних условиях.
По вкусу, она совершенно идентична картофелю из Макдональдса, но не содержит в себе большого количества вредного растительного жира. Вашим деткам точно понравится!
Необходимые продукты:
- 5-7 картофелин
- Два яйца
- Морская соль и специи.
Рецепт:
Очистите картофель от кожуры и хорошо помойте ее. Далее нарезаем ее ломтиками толщиной не более одного сантиметра.
Отделяем белки от желтков и взбиваем их в отдельной посуде. Белки солим и перчим.
Картофель обмакиваем в яичных белках и раскладываем на противень, предварительно устеленный пергаментной бумагой. Картофель запекаем в духовке, установив температурный режим 200 градусах. Так запекаем его 5-7 минут, а затем убираем бумагу и готовим до образования красивой корочки.
