Готовится быстро и придется по душе любому мужчине.
Ингредиенты для коржей:
- яйцо – 4 шт.
- мука – 550 г (около 2,5 стакана);
- мед – 125 мл или 0,5 стакана (если нет можно взять сироп от любого варенья);
- сахар – 250 г./1 стакан;
- сода – 5 г./1 ч.л.
Ингредиенты для крема №1:
- молоко сгущенное (вареное) — 1 упаковка;
- орех (обжаренный грецкий);
- масло сливочное – упаковка или 200 г.
Ингредиенты для крема №2:
- молоко – 250 мл./1 стакан);
- мука – 30г.;
- сахар – 1 стакан;
- масло кусковое – 250 г.;
- орех грецкий.
Этапы приготовления:
В сахар выбить указанное количество яиц, взбить. Добавить в смесь мед/сок варенья. В образовавшуюся смесь всыпать муку, перемешанную с содой. Замесить тесто.
Тесто поделить на 4 равные доли.
Приготовить форму для выпекания. В него выливаем 1 часть теста и выпекаем (180-200 С). Всего выходит 4 коржа.
Готовим крем из сгущенки: теплое масло хорошенько взбить сначала отдельно, далее совместно молоком. Добавить орехи, предварительно измельченные.
Готовим крем №2: 250 мл молока соединить с мукой, размешать, варить до загустения. Как только заготовка остынет – всыпать сахар и масло. Добавить орехи.
Коржи смазываем кремом, чередуя их. Сверху крема трем шоколад. Так поступаем со всеми коржами.
Приятного аппетита!
