Сегодня я научу Вас, как готовить тесто на воде для пирожков, и сами пирожки. Тесто легкое, пышное и очень вкусное. Вам понадобится минимум времени и сил.
Запишите необходимые продукты:
- Очищенная вода (или пресный картофельный отвар) – 500 грамм
- Мука – 600 грамм
- Подсолнечное масло – 40 грамм
- Сахар – 30 грамм
- Дрожжи Саф-момент – 1 пакет
- Соль – половина чайной ложки
Воду подогреваем до теплого состояния, разводим в ней дрожжи, сахар и растительное масло. Обязательно перемешиваем.
Через несколько минут вводим муку. Посолите. Полученное тесто заверните в пленку или просто накройте полотенцем и поставьте в холодильник. Ему необходимо 2 часа.
Когда достанете его из холодильника, обваляйте в муке и можно заниматься непосредственно пирожками.
Мне, этот рецепт, нравится еще и тем, что такое тесто не нужно долго месить.
Пирожки жарятся на хорошо разогретом растительном масле.
Такой рецепт особенно подойдет молодым хозяйкам. И возни мало, и пирожки на столе.
